金沢のお城と水の物語。
柔らかくしっとりとした焼皮を、独特の三角に巻いて仕上げました。
1個: 216円(税込)
内容:黒糖味、伊予柑味の2種
6個入:黒糖餡3個、季節の餡3個
12個入:黒糖餡6個、季節の餡餡6個
18個入:黒糖餡9個、季節の餡9個
期間:通年
賞味期間:夏期10日間、冬期14日間
※ただし、製造日・発送日含むお日付となります。
※夏期6月〜9月、冬期10月〜5月
金沢城と城下町の佇まいを彩る三つの用水から創作しました。天守閣や兜をイメージした独特の形、二種類の創作餡・と独自のやわらかな生地との組み合わせです。
餡は、黒糖餡と季節の餡が半々で入っています。
春:黒糖餡と伊予柑餡
夏:黒糖餡とレモン餡
秋冬:黒糖餡と林檎餡 の、組合せとなります。
焼印は加賀藩前田家家紋「梅鉢」
第25回 全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞。